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广州的风主要有三种,即季风、飓风和龙卷风。雨以雷雨为特出,因而每有 闪电和冰雹现象。兹分述如下:
(一)季风
广州九月以后到4 月中以北风为多,夏季以南风为主,冬夏更替,故名" 季风".北风来袭以初到为强,故谚称" 北风头,南风尾" ……即北风来头势猛,往往成冷锋南下,但冷锋过后,即转为天朗气清的天气,北风突然到达,气温突降,对作物有害,故称:" 寒潮。" 如一天内连续降温到10.C或10.C以下时称为弱寒潮,如降温到5.C 以下称为强寒潮,未足10.C降温称为冷气流,故寒露风不能称为寒潮天气。但寒露风已影响水稻抽穗扬花,它是最低温度小于18.C的干冷气流,风力4-5 级。
寒潮南下途径不同,干湿有异。一般冬至以前的寒潮径由大陆而来,故晴干 少云,过后温度回升也快。立冬前多为弱寒潮(11月以前),故又称" 干寒潮期 " ,是11月、12月早天的原因。冬至以后,寒潮多经过东海侵入,故每有小雨, 气温回升较慢,故称" 湿寒潮期".立春以后,由于冷锋停在南海沿岸,故成" 静 止锋" ,寒潮成不易回暖的阴冷雨天,称为春寒潮(或春性寒潮)。雨天最长, 回暖不易,一直到惊蛰还有(3 月)。谚称:" 未吃五月棕,寒衣不敢送" ,在 这段时期。冷空气是一次爆发式南下,又回晴较暖,又再次爆发式南下,又回晴 转暖。故" 冷头暖尾" ,在广州多为骤冷、骤暖天气。但真正寒潮由十一月到次 年三月为止。
正常年份是以冷气流流入,晴干天气开始,渐入于季风期,弱寒潮及回暖天 到强寒潮及冷晴天,转湿季风期,阴风细雨天到春寒潮天及其回暖放晴天。故冬 季风天以" 干冬湿年" 为最标准天气,也就是干冬季风和湿冬季风之年是对农事 最有利的。
人们对北风很多谚语,如" 正月湿北,冷水长,三月北风是雨媒,四月北风 送雨回" , .五月北风,水浸鸡笼" ,等等。《广东新语》所谓。三冬多暖,至 春初乃有数日极寒,冬间寒二三日复暖".这是说寒潮影响改变广州热带本质。 " 深冬奇暖".天气并不少见。故有" 春寒雨至,冬雨汗流" ,之谚,就是说冬天回 南时常下雨,热得发汗,春暖要北风来才有雨下,冬季回暖天气也常引来南风。 例如:在1 月中,冷锋后的晴冷天中,每因冷气变性引来越南低压,南风自海登 陆,形成冬季阴昙温暖天,可持续2-3 日。冬春1 月一3 月间放晴回暖天也可引 入南风,形成高温达23.C的湿热天气,持续达5 日。
夏春南风活动加多,如早春的风和日暖天,即为和暖南风天所成。春雷的静 止锋雷雨也靠南风吹来才形成,广州人所谓" 春天面,十八变" ,也说明南撞北 天气的特点。
南风稳定控制广州是在4 月尾到8 月,但并不是每次南风都象北风那样明显, 因为" 南风尾" 才见大,即因南风较热和轻,故来时常受本地较凉气流阻碍,浮 在天空;必要南风大至,地面也被南风占领后才易发觉。故南风初来,只觉天气 转暖,或转湿转雨等。故《新语》称: "暖风所至,百虫蠕蠕,铁力木出水,地 蒸液,墙壁湿润生咸,衣裳白醭,书册霉眈".这指回南潮湿天,大雨湿润天等天 气而言,故南风多湿。由于全年有南风活动,故广州全年有雨,才免和世界上其 他回归线上热带地方那样,成为草原沙漠,而成为美丽的绿色冬暖夏凉热带城市。南风全年活动的基本原因是因广州位于热带,故深冬放睛,冷气变性也可成奇暖(25.C)天气。南风带来高湿和热量,对农业是有利的,但对工业却很不科,如许多机械和仪器每因湿热而受到大气侵蚀,要采取热带高温防湿装置或措施。,故谚云: "五月南风雨水,六月南风干"
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